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えっちゃんその他の産品
えっちゃんの炭 2キロ

(重さはご注文で多くできます。お気軽にご相談下さい)

えっちゃんの炭について

えっちゃんは、山も持っています。
先祖から受け継いだ代々伝わる山で、山から色々な幸をもらっています。
だから山を大事にします。山を歩き、山を観て、山に手を加えます。
山は人間と共存しています。
人が入り、手を入れててやらなければ、山は荒れます。
山に光が入るように、木を切り、それらの木の中から、椎茸の原木にして栽培をしたり、炭にします。

炭は保存が効きます。燃やしても煙が出ません。水分が少なく、赤外線で肉、魚が表面がパリッとおいしく焼けます。温度調節はうちわで仰げば簡単にできます。
薪よりカロリーは7倍となり、火力も実は結構あります。多孔質、灰分はミネラルを多く含みますため、水浄化、脱臭、調湿、土壌改良等に有効です。えっちゃんの田んぼにも炭を撒き、土の改良に役立っています。

これは、えっちゃんの山から切り出して自分の炭焼き小屋で丹念に焼いた炭です。普通の市販の炭より高温で硬く焼いてあるので、火持ちがとてもいいし、臭いもでにくい、火力もあります。
えっちゃんの家の冬は、火鉢や掘りごたつでこの炭を使い暖をとります。お客様に人気商品のひとつです。脱臭効果もあるので、お部屋や車の中におくと効果的!

奥出雲は雪深い里山です。寒いからこそ年輪の詰まった木でこしらえた炭が出来上がります。堅くて、重くて、たたくととてもいい音がします。
山の手入れをした木で、親から教えてもらった炭の作り方にマニュアルはありません。見よう見真似で覚えたことと、後は自分で培った経験でタイミングを図ります。自分の炭焼き小屋で、じっくり火と語らいながら高温で作った炭を使ってみてください。

えっちゃんその他の産品えっちゃんの炭 2キロ

価格
680円(税抜)
内容量
2kg
送料
800円(北海道・沖縄1,500円)送料は総重量が30kg以内の金額となります。総重量が30kg以上の場合は「特定商取引に関する表記」のページを参照して下さい。

えっちゃんその他の産品 えっちゃんの炭 2キロ