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えっちゃんその他の産品
【季節限定商品】えっちゃんの原木干ししいたけ

 

えっちゃん家の干ししいたけはじっくりゆっくりお日様で乾かします。
そしてまた最後にもうひと手間。炭火で炙って仕上げます。

このひと手間が違うのです。

このひと手間は譲れないのです。




実は椎茸は低温の天日乾燥だけでは充分な旨味が引き出されません。
仕上げに炭火で乾燥する事で、旨味成分であるグアニル酸がぐんと増え、初めて最大限の旨味が引き出されるのです。

お手元に届いた干ししいたけは冷たい水に24時間以上浸して、ご家庭でもじっくりゆっくり戻してみて下さい。

そしてぜひシンプルにコトコト煮含めて他のしいたけとの違いを感じて下さい。

えっちゃんその他の産品
【季節限定商品】えっちゃんの原木干ししいたけ

価格
1500円
サイズ
130〜150g(大きさにより誤差がありますご了承ください)
送料
北海道 1,800円, 東北・沖縄 1,600円,  関東・信越 1,400円, 北陸・東海 1,300円,  近畿・中国・四国・九州 1,200円
送料は総重量が25kg以内の金額となります。総重量が25kg以上の場合は「特定商取引に関する表記」のページを参照して下さい。

えっちゃんその他の産品  【季節限定商品】えっちゃんの原木干ししいたけ